本周，我们迎来了第四届“全民营养周”。阜外华中心血管病医院营养科副主任许桢介绍，“全民营养周”为每年5月的第3周，是在2015年由中国营养学会联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院营养科学研究所发起和组织的。旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦健康梦”。

2018年“全民营养周”宣传主题为《中国居民膳食指南》核心推荐中的第二条“吃动平衡，健康体重”，宣传口号为“慧吃慧动、健康体重”。

健康体重 “慧”吃少不了

吃喝都是人天生的本能，可是怎么健康的吃、智慧的吃，那就是一门学问了。许桢说，中国居民平衡膳食餐盘，可以帮助你简单直观地进行一餐的均衡搭配，该餐盘适用于2岁以上人群。

中国居民平衡膳食餐盘（2016）

“餐盘”按照平衡膳食的原则，描述了一个人一餐中膳食的食物组成和大致比例，分为4部分：谷薯类、鱼肉蛋豆类、蔬菜类和水果类。按餐盘图示，蔬菜和谷薯类所占比例最大，是膳食中的重要组成部分；按照重量计算各类食物占一餐的总量比例从高到低依次为：蔬菜类34%-36%、谷薯类26%-28%、水果类20%-25%、鱼肉蛋豆类13%-17%。

轻松“慧”动 运动习惯要养好

除了“慧”吃，也得“慧”动。良好的运动习惯，不仅仅打破减重反弹魔咒，其他好处更是不胜枚举：既可以增强体质、提高健康水平，还可以防治疾病、提高生活质量，同时还能够提高学习和工作效率。

长时间（30分钟以上）的有氧运动是你的不二选择，长时间快步走、慢跑、骑自行车等都是的理想运动方式。有良好运动习惯、体质好的人，可进行大强度、中等强度运动；具有一定运动习惯、体质较好的人，可采用中等强度运动；初期参加体育健身活动或体质较弱的人，可进行中等或小强度运动。

除此之外，还可利用可穿戴设备如智能手表、运动手环等，便于监测运动完成情况，增加形成合理运动习惯的动力。在选择运动种类时，一定要了解自身状态及运动特点，如本身体重基数大则尽量不要选择跳绳这样的运动。

阜外华中心血管病医院营养科专家提醒您，均衡膳食是保持健康体重的基石，但不要忘记“慧”吃同样是健康路上的助力军！养成良好运动习惯将使我们受益终身，最后带上这十六个字开始您的运动之旅吧：动则有益、贵在坚持、多动更好、适度量力。

阜外华中心血管病医院营养科，承担省内多所高校营养专业教学工作。联合河南省人民医院营养科运营国内最大的临床营养专业和科普网络平台——《中国临床营养网》。

营养科主要负责对住院患者进行营养风险筛查、综合营养评定、肠内肠外营养支持治疗及疾病营养宣教。针对患者的疾病和营养状况制定合理的营养治疗方案，提供糖尿病膳食等多种治疗膳食，定期开展集中性营养讲座，并对出院患者进行居家营养支持随访服务。同时，营养科开设有营养门诊，联合院内各临床专科，对各类营养相关疾病提供营养诊询服务，如代谢综合征患者、围产期人群、慢性肾病、肝病及胃肠道疾病患者、需要营养支持的患者以及特殊人群等。