心脏就像身体里的“小水泵”，日夜为全身输送血液氧气。要是这台“水泵”动力不足，心衰就会找上门，很多朋友会被气喘、乏力、腿肿困扰，而饮食正是关键影响因素！这份超实用的护心饮食指南，收藏好跟着做，轻松护好小心脏～

一、控盐：心衰饮食的“头等大事”，记好这几点超简单

心衰朋友控盐不用太较真，但绝不能忽视！吃多了盐会让身体囤水，加重心脏负担，腿肿、气喘也会更明显。

核心建议：每天食盐控制在2-3克（约小半勺），病情较重者遵医嘱减量即可。

具体做法，轻松不踩坑：

l 少放酱油、蚝油等高发钠调味品，能少放就少放；

l 避开咸菜、腊肉、方便面等加工食品，它们是“隐形钠”重灾区；

l 买食品看标签，优先选钠含量低的，警惕“无盐”“低盐”陷阱；

l 用葱、姜、蒜、醋等天然香料提味，既好吃又少盐。

实用小贴士：做菜最后放盐，盐分附着表面更入味，能减少1/3用盐量，赶紧试试～

二、控水：“量出为入”，不用刻意忍渴

很多心衰朋友怕喝水加重水肿、喘不上气，其实不用刻意忍渴，找对方法就好！心脏泵血不足会导致水分囤积，给心脏添负担。

核心建议：每日液体总量遵医嘱，一般1500-2000毫升（3-4瓶500毫升矿泉水），喝水、喝汤、吃多汁水果的水分都算在内。

控水小技巧，轻松不超标：

l 用带刻度水杯，饮水量一目了然，避免喝多；

l 口渴时含冰块或柠檬片，慢慢融化缓解口渴；

l 少吃汤面、稀粥等高水分食物，它们藏水多；

l 西瓜、柑橘等多汁水果，适量食用别过量。

危险信号需警惕：3天内体重增2公斤以上、脚踝小腿肿加重、夜间憋醒、躺下气短，需及时就医调整。

三、补钾：“因人而异”，听医生的准没错

钾是心脏跳动的“小帮手”，但补钾需因人而异——心衰朋友常用的利尿剂，对血钾影响不同。

l 吃呋塞米、氢氯噻嗪等排钾利尿剂，易低血钾，可适当多吃香蕉、橙子、土豆、菠菜等富钾食物；

l 吃螺内酯等保钾利尿剂，需避免高钾食物，防止血钾过高影响心跳。

关键提醒：补钾与否、补多少，务必看血钾结果、结合用药，听医生和营养师建议，别自行判断。

四、优质蛋白：不能少，帮心脏“减负”

很多心衰朋友会变瘦、乏力、免疫力下降，充足优质蛋白能留肌肉、强免疫，帮心脏减负。

优先选这些好消化、有营养的优质蛋白：

l 深海鱼（三文鱼、沙丁鱼等），含Omega-3，护心血管；

l 去皮禽肉、瘦肉，脂肪少、蛋白高，不添负担；

l 每天1个水煮蛋，搭配低脂/脱脂奶、酸奶，补蛋白还补钙；

l 豆腐、豆浆等大豆制品，植物蛋白丰富，易吸收。

五、少量多餐：吃得舒服，心脏也轻松

心衰朋友别暴饮暴食！吃太饱会挤压心脏，还会让心脏调动更多血液消化，易引发气喘、胸闷。

核心建议：把一日三餐改成五到六小餐，每餐六七分饱，不硬撑，既补营养又减心脏负担。

六、这些食物，尽量少碰或不碰

l 酒精：影响心脏收缩，加重负担，还可能和药物反应，最好彻底戒酒；

l 含咖啡因饮料：浓茶、咖啡等会刺激心脏，易心慌气喘，能不喝就不喝；

l 高脂肪、高糖食物：油炸食品、糕点等会致胖、升血脂，损害心脏，尽量少吃。

七、注意！吃药时，这些食物别乱碰

心衰朋友长期吃药，有些食物会影响药效，这几点记牢：

l 西柚（葡萄柚）：影响多种心衰药物代谢，易引发头晕、低血压，服药期间避开；

l 绿叶蔬菜：含维生素K，吃华法林等抗凝药者，需保持摄入量稳定，别骤增骤减。

附：心衰患者一日食谱示例（可根据自身情况调整）

l 早餐：小米粥半碗+水煮蛋1个+清炒小菜心1份；

l 上午加餐：低脂酸奶半杯；

l 午餐：软米饭半碗+清蒸鲈鱼一小块+清炒西兰花1份；

l 下午加餐：苹果半个；

l 晚餐：杂粮粥半碗+鸡胸肉炒木耳1份；

l 睡前：温牛奶半杯，严格控水者可省略。

最后提醒：心衰饮食核心是让心脏“少受累”，平衡水分电解质、补充营养。每个人病情不同，饮食方案最好遵医嘱定制。吃对饮食，心脏负担减轻，症状会慢慢好转，愿大家都能好好守护小心脏，轻松生活～

供稿 心力衰竭病区 郑改改

审稿 朱贺变