中国人从小到大都在补钙：喝牛奶，熬骨头汤，吃钙片，喝钙剂……各种操作猛如虎。可是中国人却普遍缺钙，2010～2013年中国居民营养与健康状况监测，有96.6%的国人钙摄入量不足。

为什么一直补一直缺？哪里出了问题？

很多人不知道，我们常做的7件事，就像“小偷”，一直在悄悄地偷走我们身体里的钙。

1、吃的咸    偷钙能力：???

越来越多的研究证实，吃太多盐会增加尿钙的排泄，影响骨代谢过程。高钠饮食是骨质疏松症的主要危险因素之一。

【防盗秘籍】

（1）买个控盐勺，做饭少放盐（成年人每人每天不超过6g）

（2）防范狡猾的“隐性盐”，它们通常会藏在鸡精、味精、辣椒酱、虾皮、薯片等调味料及零食中，要少吃

2、躲太阳   偷钙能力：???

长期不晒太阳，导致体内维生素D缺乏（单靠食物很难补充足量的维生素D），影响钙吸收。

【防盗秘籍】

（1）在上午10点左右和下午4-5点之间，晒一晒胳膊腿，每次15-30分钟，每周2-3次即可。

（2）晒太阳可以在树荫下，但不建议隔着玻璃或涂抹防晒霜后晒太阳，有可能会导致合成维生素D效果不好。

3、吃太多肉    偷钙能力：???

 在一定范围内，多补充蛋白质可以促进钙吸收，但如果经常大鱼大肉蛋白质摄入过量，会使肾脏排出更多的钙，从而影响钙的吸收。

【防盗秘籍】

成年人每天吃水产品40~75克，畜禽肉40~75克，蛋类40~50克。基本相当于一个手掌心的鱼块、一个手掌心的肉块和一个鸡蛋。

4、懒得动    偷钙能力：????

运动可以刺激骨组织，使骨骼更强壮，这同时也使骨骼更好的去利用钙，如果长期不运动，骨质对钙的需求和利用就会减少，随着骨钙的流失骨密度也会降低。

【防盗秘籍】

成人每周至少进行5次中等强度身体活动，累计时间＞150分钟，最好每天步行6000步。所谓中等强度身体活动就是需要一些用力，但可以轻松讲话，感觉稍累，比如快步走、慢跑、游泳、跳舞、打球等。

5、碳酸饮料不离手    偷钙能力：????

碳酸饮料中含有磷酸，磷酸会与钙形成不溶解的磷酸钙沉积在骨质中，从而影响钙的吸收。

【防盗秘籍】

（1）多喝白开水替代碳酸饮料

（2）不喜欢喝白开水的可以在水里适当加一些柠檬、橙子等调味

6、抽烟、喝酒    偷钙能力：?????

抽烟喝酒会使骨钙丢失增加，肠钙吸收减少及影响维生素D的吸收。除此之外，过量的酒精还会直接作用于成骨细胞，抑制骨形成。

【防盗秘籍】

戒烟、戒酒。

7、迷信“假的”高钙食物    偷钙能力：?????

假的高钙食物虽然不会直接导致钙流失，但是会让人误入补钙的歧途。比如骨头汤，骨头里钙虽然多，但比较稳定，能溶解到汤里的量并不多，每100毫升中只有几毫克，不及牛奶的十分之一。虾皮中钙是很高，但每次只吃几克的虾皮，这其中复合物形式的钙很难被吸收，而且成品虾皮中的含盐量也是较高的。

【防盗秘籍】

想补钙，还是吃真正能补钙的食物，科学补钙。

推荐选择牛奶及其制品（如：酸奶、奶酪）、大豆及其制品、一些深绿色蔬菜（如：小白菜、青菜）等；某些深绿色蔬菜（如：小油菜、芥蓝）补钙的效益比牛奶还高，每天最好能够吃到半斤。

有失亦可得，俗话说：“一年之计在于春”，经过了漫长的寒冬，此时，人们的户外运动开始增多，骨代谢也随之增多，春季日照时间逐渐变长，阳光更为充足，千万不要错过了补钙的最佳时节。

供稿  健康管理中心 付晗妤

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